ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಿಮ್ಮ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಎಂದು ಜನರು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಗ್ಯಾಜೆಟ್‌ಗಳ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಇಂದಿನ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ. ನಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಂಗವಾಗಿದ್ದು, ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಗಾಗಿ. ಕಣ್ಣಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಥವಾ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ
ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ರೆಟಿನಾಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿಡುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ನಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ನೀವು ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಕತ್ತಲೆಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಬೆಳಕಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಇದು ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಅವನತಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಉತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ -
ತರಕಾರಿಗಳು: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪಾಲಕ, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಳದಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ
ಬಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 3, ಬಿ 6 ಮತ್ತು ಬಿ 12 ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.
ಈ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅವು ಗ್ಲುಕೋಮಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ (ಒಳಗಿನ ಕಣ್ಣಿನ ಒತ್ತಡವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ನರವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ)
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ -
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳು: ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯ ಹೂವಿನ ಬೀಜಗಳು.
ಮಾಂಸಾಹಾರಿ ಮೂಲಗಳು: ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗ ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಜನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಲೆರಾದಲ್ಲಿ ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೆಟಿನಾದ ಅವನತಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ -
ಹಣ್ಣುಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕಿವಿ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.
ತರಕಾರಿಗಳು: ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಹೂಕೋಸು, ಪಾಲಕ, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟರ್ನಿಪ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಎಲೆಗಳ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಟಮಿನ್. ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ಅವನತಿಯಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ -
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್.
ವಿಟಮಿನ್ ಇ
ಅನೇಕ ಕಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನಡುವಿನ ಅಸಮತೋಲನವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಬಲವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರೆಟಿನಾದ ಅವನತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ -
ಆವಕಾಡೊ, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝಿಕ್ಸಾಂಥಿನ್
ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಗುಂಪು. ಈ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ರೆಟಿನಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಸಾಧನಗಳಿಂದ ಬರುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ನೀಲಿ ಬೆಳಕನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪಿಸ್ತಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ರಸೆಲ್ ಮೊಳಕೆ ಸೇರಿವೆ.
OMEFA- 3-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು
ಒಮೆಗಾ-3- ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ರೆಟಿನಾ ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ರೆಟಿನೋಪತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಕಣ್ಣೀರು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಣ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೂಲಗಳು ಸೇರಿವೆ -
ಮೀನು, ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು, ಸೋಯಾ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಈ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ಪೂರಕಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
