ക്യാരറ്റ് കണ്ണിന് നല്ലതാണ്, നിറങ്ങൾ കഴിക്കൂ, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പോഷക സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കൂ എന്നൊക്കെ പറയുന്നത് നമ്മൾ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. ഇന്നത്തെ ജീവിതശൈലി ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപയോഗവും ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിലെ തിരക്കുപിടിച്ച ഷെഡ്യൂളുകളും, നമ്മുടെ കണ്ണുകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. ആരോഗ്യം. നമ്മുടെ കണ്ണുകൾ ഏറ്റവും സങ്കീർണ്ണവും സെൻസിറ്റീവുമായ അവയവമായതിനാൽ വ്യത്യസ്തമായത് ആവശ്യമാണ് വിറ്റാമിനുകൾ നല്ല കാഴ്ചയ്ക്ക്. കണ്ണിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിനും ഘടനാപരമോ പ്രവർത്തനപരമോ ആയ കേടുപാടുകൾ തടയുന്നതിനും ഇവ മതിയായ അളവിൽ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
കണ്ണുകൾക്ക് ആരോഗ്യവും തിളക്കവും നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ.
വിറ്റാമിൻ എ
കണ്ണുകൾക്കുള്ള പ്രധാന വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ എ ഉൾപ്പെടുന്നു, റെറ്റിനോൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. കണ്ണിന്റെ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിലും നിങ്ങളുടെ കോർണിയയുടെ ഉപരിതലത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ഏത് വിറ്റാമിന്റെ കുറവാണ് രാത്രി അന്ധതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ഇത് വൈറ്റമിൻ എ ആണ്. നിങ്ങൾ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് ഇരുട്ടിലേക്കും തിരിച്ചും വരുമ്പോൾ പ്രകാശത്തിന്റെ മാറ്റങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാൻ വിറ്റാമിൻ എ കണ്ണിനെ സഹായിക്കുന്നു. കുറഞ്ഞ വെളിച്ചത്തിൽ ഇത് നല്ല കാഴ്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഇത് റെറ്റിനയെ അപചയത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, നല്ല കാഴ്ചശക്തി നിലനിർത്താൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനാണ് വിറ്റാമിൻ എ.
വിറ്റാമിൻ എ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
പച്ചക്കറികൾ: കാരറ്റ്, ബ്രോക്കോളി, ചീര, ഇലക്കറികൾ, മഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, കുരുമുളക്, മത്തങ്ങ.
മുട്ടയും കോഡ് ലിവർ ഓയിലും.
വിറ്റാമിൻ ബി
ബി കോംപ്ലക്സ് വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ബി 1, ബി 2, ബി 3, ബി 6, ബി 12 എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഈ വിറ്റാമിനുകൾ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുകയും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവ കോർണിയയെയും റെറ്റിനയെയും കോശജ്വലനവും ഡീജനറേറ്റീവ് മാറ്റങ്ങളിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഗ്ലോക്കോമയ്‌ക്കെതിരെയും അവ സംരക്ഷണം നൽകുന്നു (ഇൻട്രാ ഓക്യുലർ മർദ്ദം വർദ്ധിക്കുകയും കാഴ്ച വൈകല്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒപ്റ്റിക് നാഡിക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന അവസ്ഥ)
വിറ്റാമിൻ ബി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
വെജിറ്റേറിയൻ ഉറവിടങ്ങൾ: ഇലക്കറികൾ, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, പാൽ, തൈര്, സൂര്യ പുഷ്പ വിത്തുകൾ.
സസ്യേതര ഉറവിടങ്ങൾ: ചിക്കൻ, ടർക്കി, സാൽമൺ, കരൾ, മറ്റ് അവയവ മാംസങ്ങൾ, പന്നിയിറച്ചി.
വിറ്റാമിൻ സി
കണ്ണുകൾക്കുള്ള വിറ്റാമിനുകളിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായ വിറ്റാമിൻ സിയും ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കൊളാജൻ സമന്വയത്തിനും പ്രത്യേകിച്ച് കോർണിയയിലും സ്ക്ലെറയിലും മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിനും ഇത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് തിമിര സാധ്യതയും റെറ്റിനയുടെ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട അപചയവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
പഴങ്ങൾ: ഓറഞ്ച്, മുന്തിരി, കിവി, മാമ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, പപ്പായ, തണ്ണിമത്തൻ, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി, റാസ്ബെറി.
പച്ചക്കറികൾ: പച്ചയും ചുവപ്പും കുരുമുളക്, ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ലവർ, ചീര, മധുരക്കിഴങ്ങ്, ടേണിപ്പ്, കാബേജ്, ഇലക്കറികൾ, തക്കാളി.
വിറ്റാമിൻ ഡി
വൈറ്റമിൻ ഡി കണ്ണിന് നല്ല വിറ്റാമിൻ ആണ്. ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ കണ്ണുകളെ വരൾച്ച, തിമിര രൂപീകരണം, റെറ്റിനയുടെ അപചയം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഡി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പശുവിൻ പാൽ, സോയ പാൽ, കോഡ് ലിവർ ഓയിൽ, സാൽമൺ.
വിറ്റാമിൻ ഇ
പല നേത്ര അവസ്ഥകളും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും തമ്മിലുള്ള അസന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്. അതിനാൽ കണ്ണുകൾക്കുള്ള വിറ്റാമിനുകളിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ പ്രധാനമാണ്. ഫ്രീ റാഡിക്കൽ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണിത്, അതിനാൽ നേരത്തെയുള്ള തിമിര രൂപീകരണവും റെറ്റിനയുടെ അപചയവും സംരക്ഷിക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്രോതസ്സുകളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
അവോക്കാഡോ, ഇലക്കറികൾ, പരിപ്പ്, സൂര്യകാന്തി, സോയാബീൻ എണ്ണ.
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ കരോട്ടിനോയിഡ് കുടുംബത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, സസ്യങ്ങൾ സമന്വയിപ്പിച്ച ഗുണകരമായ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു കൂട്ടം. ഈ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളുടെ റെറ്റിനയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, അവിടെ അവ ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഹാനികരമായ നീല വെളിച്ചത്തെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ക്യാരറ്റ്, ഇലക്കറികൾ, ബ്രോക്കോളി, പിസ്ത, മത്തങ്ങ, ബ്രസൽ മുള എന്നിവ ലുട്ടീൻ, സീയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഒമേഫ- 3-ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ
ഒമേഗ-3- ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു തരം പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പാണ്. അവർ സംരക്ഷിക്കുന്നു റെറ്റിന ഡയബറ്റിക് റെറ്റിനോപ്പതി മാറ്റങ്ങൾക്കെതിരെ. കൂടുതൽ കണ്ണുനീർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിലൂടെ വരണ്ട നേത്രരോഗമുള്ള വ്യക്തികൾക്കും അവ പ്രയോജനം ചെയ്യുന്നു.
ഒമേഗ-3-ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു-
മത്സ്യം, ഫ്ളാക്സ് സീഡുകൾ, ചിയ വിത്തുകൾ, സോയ, പരിപ്പ്, ഒലിവ് ഓയിൽ.
അതിനാൽ കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും നൽകുന്ന പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ സമീകൃതാഹാരം കഴിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. സമീകൃതാഹാരം കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച സപ്ലിമെന്റിന്റെ ആവശ്യം പോലും ഇല്ലാതാക്കുമെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ കാഴ്ചശക്തിക്കുള്ള ഈ വിറ്റാമിനുകളിലേതെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് നഷ്ടമായാൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ ഗുണം ചെയ്യും.
