നമ്മൾ എപ്പോഴും ഗാഡ്‌ജെറ്റുകളിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന ഇന്നത്തെ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ പ്രശ്‌നമാണ് നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾ. ഇതുകൂടാതെ ഓരോ പ്രായക്കാർക്കും അവരുടേതായ നേത്ര പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ആരോഗ്യത്തോടെയും ആരോഗ്യത്തോടെയും തുടരുക എന്നതാണ് ഇപ്പോഴത്തെ കാലത്തെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ വാക്ക്. നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ നന്നായി പരിപാലിക്കുക, നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചയെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും നിലനിർത്തുന്നതിനും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി നയിക്കുന്നതിന് വളരെ പ്രധാനമാണ്. നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ മുൻഗണനകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നത് നിഷേധിക്കാനാവാത്ത വസ്തുതയാണ്. ഭക്ഷണത്തിലെ വിവിധ തരത്തിലുള്ള പോഷകങ്ങൾ പലതരം നേത്രരോഗങ്ങളെ തടയാനും പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പേശികളുടെ അപചയത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം ആരോഗ്യമുള്ള ശരീരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കൊഴുപ്പ്, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, നാരുകൾ, വെള്ളം എന്നിവയുടെ സമീകൃത സംയോജനം ഉൾപ്പെടുന്നു.
വിവിധ പോഷകങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ച് ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും മനോഹരവും ആകർഷകവുമായ കണ്ണുകൾക്കും വ്യക്തമായ കാഴ്ചയ്ക്കും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ പൊതുവായി ലഭ്യമായ വിവിധ സ്രോതസ്സുകളും നമ്മുടെ കണ്ണുകളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ അവയുടെ പങ്കും നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാം.
- അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
ബദാം, ആപ്രിക്കോട്ട്, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് തുടങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്. അവയിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു തിമിരം പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനും.
- ചോളം
ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയാണ് ചോളത്തിലെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ. ഇവ രണ്ടും മനുഷ്യന്റെ കരോട്ടിനോയിഡ് ഉള്ളടക്കത്തിന്റെ ഏകദേശം 70% ആണ് റെറ്റിന (കണ്ണിന്റെ പ്രകാശ സെൻസിറ്റീവ് ആന്തരിക ഉപരിതലം) നീല വെളിച്ചം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് അവ സംരക്ഷിക്കുന്നു. രക്തത്തിലെ ഈ കരോട്ടിനോയിഡുകളുടെ ഉയർന്ന അളവ് മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ, തിമിരം എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതുമായി ശക്തമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
- കിവി പഴം
മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ 30% കുറയ്ക്കാൻ ഒരു പഠനത്തിൽ പ്രതിദിനം മൂന്നോ അതിലധികമോ കിവി പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. കിവിയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവയുമായി ഇത് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു - ഇവ രണ്ടും മനുഷ്യന്റെ കണ്ണിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രകൃതിദത്ത രാസവസ്തുക്കളാണ്.
- മുന്തിരി
മുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന റെസ്‌വെറാട്രോളിന് ഡയബറ്റിക് ന്യൂറോപ്പതി, റെറ്റിനോപ്പതി എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, മോശമായി നിയന്ത്രിത പ്രമേഹം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അവസ്ഥകൾ കാഴ്ചയെ സാരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഇത് ഡയബറ്റിക് ന്യൂറോപ്പതിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സ്വാഭാവിക മാറ്റങ്ങളുടെയും നാശനഷ്ടങ്ങളുടെയും ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നു.
- ചീര
ചീര റൈബോഫ്ലേവിൻ, തയാമിൻ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ ല്യൂട്ടിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ക്ലോറോഫിലിൻ, സാന്തീൻ തുടങ്ങിയ പിഗ്മെന്റുകളും. ആരോഗ്യമുള്ള കണ്ണുകൾ, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങൾ, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ചീര വളരെ നല്ലതാണ്. ചീരയിലെ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും കണ്ണുകൾ ചൊറിച്ചിൽ പോലുള്ള നേത്രരോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. വരണ്ട കണ്ണുകൾ, അൾസർ. തിമിരത്തെ തടയാൻ സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് കൂടിയാണ് ല്യൂട്ടിൻ. പ്രായമാകൽ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ തടയാനും ല്യൂട്ടിൻ, സാന്തീൻ എന്നിവ സഹായിക്കുന്നു.
- ഓറഞ്ച്
ഓറഞ്ചിൽ വിറ്റാമിനുകൾ എയും മറ്റ് ആൻറി ഓക്സിഡന്റുകളായ ആൽഫ കരോട്ടിൻ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ബീറ്റാ ക്രിപ്‌റ്റോക്‌സാന്തിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ, ഫൈബർ, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, ല്യൂട്ടിൻ എന്നിവയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഫൈറ്റോ കെമിക്കൽ എല്ലാം കണ്ണിനും കാഴ്ചയ്ക്കും നല്ലതാണ്.
- ഗ്രീൻ പീസ്
ഫ്രഷ് ഗ്രീൻ പീസ്, കരോട്ടിൻ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ തുടങ്ങിയ ആൻറി-ഓക്സിഡന്റുകളായ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും വൈറ്റമിൻ-എയും മതിയായ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- പപ്പായ
വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉള്ളതിനാൽ പപ്പായ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് നല്ലതാണ്. ഇതിൽ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ, ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകളുടെ റെറ്റിനയെ നശിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന ഊർജ്ജമുള്ള നീല വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. തിമിരം, ഗ്ലോക്കോമ, മറ്റ് വിട്ടുമാറാത്ത നേത്രരോഗങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നും അവ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
- തക്കാളി
ലൈക്കോപീൻ, ല്യൂട്ടിൻ, ബീറ്റ - കരോട്ടിൻ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് തക്കാളി, പ്രകാശം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് കണ്ണുകളെ സംരക്ഷിക്കുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ള ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇവയുടെ വികാസവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. തിമിരം പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ (AMD). ഏജ്-റിലേറ്റഡ് ഐ ഡിസീസ് സ്റ്റഡി (AREDS) അടുത്തിടെ നടത്തിയ പഠനത്തിൽ, ഉയർന്ന അളവിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സീയാക്സാന്തിൻ (തക്കാളിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകൾ) എന്നിവയുള്ള ആളുകൾക്ക് നിയോവാസ്കുലർ എഎംഡിയുടെ അപകടസാധ്യത 35 ശതമാനം കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
- കാരറ്റ്
കരളിൽ വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ക്യാരറ്റിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ എ റെറ്റിനയിൽ, രാത്രി കാഴ്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ പർപ്പിൾ പിഗ്മെന്റായ റോഡോപ്സിനായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. ബീറ്റാകരോട്ടിൻ മാക്യുലർ ഡീജനറേഷൻ, വാർദ്ധക്യകാല തിമിരം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുമെന്നും തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
- അംല (ഇന്ത്യൻ നെല്ലിക്ക)
കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സംരക്ഷിക്കാനും അംല സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; അങ്ങനെ, ഒരു മികച്ച കാഴ്ച നേടാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സമ്പുഷ്ടമായ ഈ കായ കണ്ണുകളുടെ പേശികളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. തിമിരത്തെ തടയുന്നു എന്നതാണ് അംലയുടെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഗുണം. തിമിരത്തിന്റെ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ അംല ശക്തമായി തടയുന്നു.
- പയർ
ചെറുപയറിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കരോട്ടിനോയിഡുകൾ പേശികളുടെ ശോഷണം തടയുകയും ചെയ്യും. കണ്ണിലെ മാക്യുലയിൽ ല്യൂട്ടിൻ, സിയാക്സാന്തിൻ എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും റെറ്റിനയുടെ ആന്തരിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലുള്ള സമ്മർദ്ദം തടയുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സമീകൃതാഹാരത്തിൽ പച്ച പയർ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കാഴ്ച വഷളാകുന്നത് തടയാൻ ഈ കരോട്ടിനോയിഡ് അളവ് ശക്തമായി നിലകൊള്ളുന്നത്.
- ബ്രോക്കോളി
ബ്രോക്കോളി വൈറ്റമിൻ എയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ്. പച്ച നിറത്തിലുള്ള ബ്രൊക്കോളി, വെറും വറുത്തതോ, ആവിയിൽ വേവിച്ചതോ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃതമായതോ ആയ സാലഡുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, അങ്ങനെ അവയുടെ വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
- ഫ്രഷ് സാൽമൺ, ട്യൂണ
മാംസളമായ മത്സ്യം ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്, ഇത് കണ്ണുകളുടെ ചെറിയ രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമാക്കുന്നു. മാംസളമായ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ കണ്ണുകളിലെ ഇൻട്രാക്യുലർ ദ്രാവകത്തിന്റെ ശരിയായ ഒഴുക്കിനെ സഹായിക്കുകയും ഡ്രൈ ഐ സിൻഡ്രോം, ഗ്ലോക്കോമ എന്നിവ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
- മധുര കിഴങ്ങ്
മധുരക്കിഴങ്ങ്, മൃദുവായ മധുരമുള്ള, വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, ഫൈബർ തുടങ്ങിയ കണ്ണുകൾക്ക് ആവശ്യമായ നിരവധി വിറ്റാമിനുകളുടെ കലവറയാണെന്ന് പലർക്കും അറിയില്ല. നല്ല രൂപത്തിലേക്ക്.
മൊത്തത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ സമീകൃതാഹാരത്തിൽ വിറ്റാമിനുകളുടെ മതിയായ ഉറവിടങ്ങളുണ്ട്. അതിനാൽ, ആരോഗ്യകരമായ കണ്ണുകൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണ ഫാഷനിൽ ഏർപ്പെടാതിരിക്കുകയും വൈവിധ്യമാർന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
