நாம் எப்பொழுதும் கேட்ஜெட்களில் ஒட்டிக்கொண்டிருப்பதால் இன்றைய உலகில் கண் பிரச்சனைகள் மிகப்பெரிய பிரச்சனையாக உள்ளது. இது தவிர ஒவ்வொரு வயதினருக்கும் அதன் சொந்த கண் பிரச்சினைகள் உள்ளன.

ஆரோக்கியமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பது தற்போதைய காலத்தின் மிகவும் பிரபலமான வார்த்தையாகும். உங்கள் கண்களை நன்கு கவனித்துக்கொள்வது, உங்கள் கண்பார்வையைப் பாதுகாக்கவும் பராமரிக்கவும், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு மிகவும் இன்றியமையாதது. உங்களின் கண்பார்வை உங்களின் உணவு விருப்பங்களைப் பொறுத்தது என்பது மறுக்க முடியாத உண்மை. உணவில் உள்ள பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்கள் பலவிதமான கண் நோய்களைத் தடுக்க உதவுவதோடு, வயது தொடர்பான தசைச் சிதைவிலிருந்து உங்கள் கண்களைப் பாதுகாக்கின்றன.
ஆரோக்கியமான உணவு ஆரோக்கியமான உடலுக்கு அடிப்படை தேவை. ஆரோக்கியமான உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், தாதுக்கள், வைட்டமின்கள், புரதங்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் ஆகியவற்றின் சீரான கலவை அடங்கும்.

அழகான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான கண்கள் மற்றும் தெளிவான பார்வைக்கு பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் குறிப்பாக தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் அவசியம். அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் பொதுவாகக் கிடைக்கும் பல்வேறு ஆதாரங்களையும், நம் கண்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதில் அவற்றின் பங்கையும் புரிந்து கொள்வோம்.

  • கொட்டைகள் மற்றும் உலர் பழங்கள்

பாதாம், ஆப்ரிகாட், முந்திரி போன்ற பருப்பு வகைகளை சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது கண்களுக்கு நல்லது. அவற்றில் வைட்டமின் ஈ நிறைந்துள்ளது, இது தடுக்க உதவுகிறது கண்புரை மற்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு.

  • சோளம்

லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவை சோளத்தில் உள்ள கரோட்டினாய்டுகளாகும். இவை இரண்டும் மனிதனின் கரோட்டினாய்டு உள்ளடக்கத்தின் தோராயமாக 70% ஆகும் விழித்திரை (கண்ணின் ஒளி உணர்திறன் உள் மேற்பரப்பு) அங்கு அவை நீல ஒளியால் ஏற்படும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. இரத்தத்தில் உள்ள இந்த கரோட்டினாய்டுகளின் அதிக அளவு மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை ஆகிய இரண்டின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

  • கிவி பழம்

30% மூலம் மாகுலர் சிதைவைக் குறைக்க, ஒரு நாளைக்கு மூன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கிவி பழங்களைச் சாப்பிடுவது ஒரு ஆய்வில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது கிவியின் அதிக அளவு லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாக கருதப்படுகிறது - இவை இரண்டும் மனித கண்ணில் காணப்படும் இயற்கை இரசாயனங்கள்.

  • திராட்சை

திராட்சையில் உள்ள ரெஸ்வெராட்ரோல், நீரிழிவு நரம்பியல் மற்றும் ரெட்டினோபதி, பார்வை கடுமையாக பாதிக்கப்படும் மோசமான கட்டுப்படுத்தப்பட்ட நீரிழிவு நோயினால் ஏற்படும் நிலைகளில் இருந்து பாதுகாக்கும். இது நீரிழிவு நரம்பியல் நோயுடன் தொடர்புடைய இயற்கை மாற்றங்கள் மற்றும் சேதங்களின் விளைவுகளை குறைக்கிறது.

  • கீரை

கீரையில் ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் தியாமின் மற்றும் லுடீன், பீட்டா கரோட்டின், குளோரோபிலின் மற்றும் சாந்தீன் போன்ற நிறமிகள் நிறைந்துள்ளன. ஆரோக்கியமான கண்கள், இருதய அமைப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பதற்கு கீரை மிகவும் நல்லது. கீரையில் உள்ள பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் லுடீன் ஆகியவை கண்களை ஆரோக்கியமாக பராமரிக்கவும், கண் அரிப்பு போன்ற கண் கோளாறுகள் ஏற்படாமல் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. உலர்ந்த கண்கள், புண்கள். லுடீன் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது கண்புரையைத் தடுக்க உதவுகிறது. லுடீன் மற்றும் சாந்தீன் வயதானதால் ஏற்படும் மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன.

  • ஆரஞ்சு

ஆரஞ்சு பழத்தில் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஆல்ஃபா கரோட்டின், பீட்டா கரோட்டின், பீட்டா கிரிப்டோக்சாந்தின், ஜியாக்சாண்டின், நார்ச்சத்து, பைட்டோ நியூட்ரியண்ட்ஸ் மற்றும் லுடீன் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உள்ளன. இந்த பைட்டோ கெமிக்கல் அனைத்தும் கண் மற்றும் கண் பார்வைக்கு நல்லது.

  • பச்சை பட்டாணி

புதிய பச்சை பட்டாணியில் கரோட்டின்கள், லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள்-ஏ ஆகியவை போதுமான அளவில் உள்ளன.

  • பப்பாளி

வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ போன்ற ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் பப்பாளி உங்கள் கண்களுக்கு நல்லது. இதில் கரோட்டினாய்டுகள், லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் உள்ளது, இது உங்கள் கண்களின் விழித்திரையை சேதப்படுத்தும் உயர் ஆற்றல் நீல ஒளிக்கு எதிராக பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. அவை கண்புரை, கிளௌகோமா மற்றும் பிற நாள்பட்ட கண் நோய்களில் இருந்தும் பாதுகாக்கின்றன.

  • தக்காளி

தக்காளியில் லைகோபீன், லுடீன் மற்றும் பீட்டா - கரோட்டின், சக்தி வாய்ந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இவை ஒளி-தூண்டப்பட்ட சேதத்திலிருந்து கண்களைப் பாதுகாக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. கண்புரை மற்றும் வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவு (AMD). வயது தொடர்பான கண் நோய் ஆய்வு (AREDS) சமீபத்தில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாந்தின் (இரண்டும் தக்காளியில் காணப்படும் கரோட்டினாய்டுகள்) அதிக உணவு உட்கொள்ளும் நபர்களுக்கு நியோவாஸ்குலர் ஏஎம்டி அபாயத்தில் 35 சதவீதம் குறைப்பு இருப்பதாகக் கண்டறிந்துள்ளது.

  • கேரட்

கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் நிறைந்துள்ளது, இது கல்லீரலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. வைட்டமின் ஏ விழித்திரையில் ரோடாப்சினாக மாற்றப்படுகிறது, இரவு பார்வைக்குத் தேவையான ஊதா நிறமி. பீட்டா கரோட்டின் மாகுலர் சிதைவு மற்றும் முதுமைக் கண்புரை ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாப்பதாகவும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

  • ஆம்லா (இந்திய நெல்லிக்காய்)

நெல்லிக்காயானது பார்வையை மேம்படுத்தவும் பாதுகாக்கவும் உதவுகிறது. இதில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது; இதனால், சிறந்த பார்வையை அடைய உதவுகிறது. இந்த வைட்டமின் நிறைந்த பெர்ரி கண் தசைகளை பலப்படுத்துகிறது. ஆம்லாவின் மற்றொரு முக்கிய நன்மை என்னவென்றால், இது கண்புரையைத் தடுக்கிறது. அம்லா கண்புரையின் மூலங்களில் ஒன்றான ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை சக்திவாய்ந்த முறையில் தடுக்கிறது.

  • பீன்ஸ்

பச்சை பீன்ஸில் காணப்படும் கரோட்டினாய்டுகள் தசைச் சிதைவைத் தடுக்கும். லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாந்தின் ஆகியவை கண்ணில் உள்ள மேக்குலாவில் கவனம் செலுத்துகின்றன மற்றும் விழித்திரையின் உள் வேலைகளுக்கு எந்த அழுத்தத்தையும் தடுக்க முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. பார்வைக் குறைபாட்டைத் தடுக்க இந்த கரோட்டினாய்டு அளவுகள் வலுவாக இருப்பதை உறுதிசெய்வது, பச்சை பீன்ஸை சீரான உணவில் சேர்ப்பதன் பல நன்மைகளில் ஒன்றாகும்.

  • ப்ரோக்கோலி

ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது. பச்சை நிற ப்ரோக்கோலியை வெறும் வதக்கி, வேகவைத்த அல்லது பச்சையாக சாலட்களில் பயன்படுத்தலாம், இதனால் உங்கள் கண்கள் உறிஞ்சுவதற்கு அவற்றின் வைட்டமின் உள்ளடக்கத்தை அப்படியே வைத்திருக்கும்.

  • புதிய சால்மன், டுனா

சதைப்பற்றுள்ள மீன் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலத்தின் நல்ல மூலமாகும், இது கண்களின் சிறிய இரத்த நாளங்களை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் ஆக்குகிறது. சதைப்பற்றுள்ள மீன்களில் உள்ள அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் கண்களில் உள்ள உள்விழி திரவத்தின் சரியான ஓட்டத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் உலர் கண் நோய்க்குறி மற்றும் கிளௌகோமாவை தடுக்கிறது.

  • இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, லேசான இனிப்புடன், கண்களுக்குத் தேவையான வைட்டமின் ஏ, பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற பல வைட்டமின்களின் களஞ்சியமாக உள்ளது என்பது பலருக்குத் தெரியாது, இது கண் சேதத்தைத் தடுக்கிறது மற்றும் சேதமடைந்த கண் செல்களை மீட்டெடுக்கிறது. நல்ல வடிவத்திற்கு.

ஒட்டுமொத்தமாக ஆரோக்கியமான சமச்சீர் உணவில் போதுமான அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளன. எனவே, ஆரோக்கியமான கண்களுக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் பெற, எந்த விதமான உணவு மோகத்திலும் ஈடுபடாமல், பலவகையான உணவுகளை உட்கொள்வது அவசியம்.